Nuggets de poulet fait maison
Ces nuggets de poulet ne sont pas seulement faciles à préparer mais ils sont aussi très savoureux. Vous pouvez les déguster comme en-cas, au déjeuner ou dîner. Ils seront l’idéal pour agrémenter une fête d'enfants ou même un pique-nique.
Il n'y a absolument aucun additif et les Corn Flakes ajouteront un croquant supplémentaire, il n'est donc pas nécessaire de faire frire ces nuggets de poulet.
Les nuggets de poulet maison sont également une recette parfaite à préparer avec les enfants - vous pouvez être créatif avec les formes. Vous pouvez facilement modeler une tête de chat ou toute autre forme que vous souhaitez. Il suffit d'huiler les mains de vos petits et commencer à s’amuser en famille. Charlotte et Lily se sont beaucoup amusées à préparer leurs formes préférées, un chat bien sûr.
Vous pouvez les préparer à l'avance pour gangner du temps avant la fête.
Les nuggets de poulet se congèlent également très bien, vous pouvez donc en préparer une grande quantité et avoir un plat préparé dans votre congélateur pour un dîner rapide.
Ingrédients
800 g de blanc de poulet
1 cuillère à soupe d'amidon de maïs
1 oeuf
½ cuillère à café d'ail séché
2 cuillères à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
Flocons de maïs 100g
20g de parmesan
Recette
Préchauffer le four à 190 degrés
1. Mixer les Corn Flakes jusqu'à ce que vous obteniez presque la consistance d’une chapelure. Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez mettre Corn Flakes dans un sac en plastique et écraser e tout avec un rouleau à pâtisserie pour les réduire en miettes.
2. Couper les blancs de poulet en cubes.
3. Mettez les blancs de poulet dans le mixeur et mélangez.
4. Ajouter 1 oeuf. Ajouter la maizena, le sel, le poivre noir et bien mélanger.
5. Mettez un peu d'huile sur vos mains et faites une boule.
6. Rouler les boules / pépites dans la chapelure de flocons de maïs.
7. Placez-les l'un à côté de l'autre sur un plateau tapissé de papier sulfurisé.
8. Cuire au four pendant 15 minutes. Servir
Recette adaptée aux enfants, sans additifs. Les Corn Flakes ajoutent un crunch supplémentaire, évitant ainsi de faire frire les nuggets de poulet.
