Salsa d’ananas

Pourquoi ne pas commencer le week-end avec une nouvelle recette savoureuse ? Si vous recevez du monde ou si vous voulez quelque chose de rafraîchissant, c'est le bon moment de leur proposer notre salsa d’ l'ananas.

Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples. Elle sera facile à l'adapter à votre goût. Si vous aimez les sauces épicées, n'hésitez pas à ajouter une pincée de tabasco ou encore plus fou de la coriandre.

Veillez à hacher tous les ingrédients en petits morceaux pour qu'ils soient plus faciles à manger et qu'ils soient encore plus savoureux. 

Vous pouvez conserver cette salsa dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Son goût n’en sera que plus intense.

Dégustez notre salsa d'ananas avec des tortillas, des chips ou des crackers.

Ingrédients

1 ananas frais

1 oignon rouge de taille moyenne

2 cuillères à soupe de tabasco ou de votre sauce piquante préférée

Le jus d'un citron vert

5 tiges de coriandre

Sel à votre goût

Chips ou crackers pour servir

Recette

1. Hacher la coriandre, les oignons rouges et couper l'ananas en mini morceaux.

2.  Mélanger tous les ingrédients. Bien mélanger et conserver au réfrigérateur au moins 30 minutes avant.