Sorbet à la mangue
Ce sorbet à la mangue, fait maison et facile à préparer, ne contient que 4 ingrédients. Le dessert estival par excellence !
Il est crémeux, sucré et rafraîchissant. Grande différence, c’est que vous n’aurez pas besoin de sorbetière. Le mixeur fera l'affaire et il ne faut que 5 minutes pour le préparer !
Le sorbet à la mangue est sans gluten, végétalien, sans produits laitiers, sans noix et sans sucre raffiné !
La mangue est l’ingrédient essentiel de cette recette. Choisissez des mangues bien mûres.
Elle est naturellement sucrée et pleine de fibres, de potassium, de vitamines A et C ce qui ensemble renforce l’immunité et améliore la santé cardiaque.
La mangue vous apportera des nutriments importants tout en satisfaisant vos envies sucrées.
C'est vraiment le dessert d'été le plus facile à préparer à la maison. Suivez donc notre recette et réalisez votre sorbet maison !
Ingrédients
2 mangues mûres
100ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
Le jus d'un ½ citron vert
Recette
1. Laver, peler et couper la mangue.
2. Mettre dans un Tupperware et mettre au congélateur pendant au moins 4 heures (ou toute la nuit).
3. Sortez la mangue du congélateur, ensuite deux options :
Première option : si vous avez un mixeur haute vitesse, laissez la mangue décongeler pendant 15 minutes, puis coupez-la en gros morceaux. Mettez-la dans le mixeur et ajoutez les autres ingrédients : 100ml de lait, 2 cuillères à soupe de miel et le jus de ½ citron vert. Il n'est pas nécessaire de mettre le sorbet au congélateur. Il doit avoir une texture parfaite.
Seconde option : si vous disposez d'un blender à faible vitesse, laissez la mangue décongeler pendant 30 à 40 minutes et coupez-la en gros morceaux. Mettez-la dans le mixeur et ajoutez les autres ingrédients : 100ml de lait, 2 cuillères à soupe de miel et le jus de ½ citron vert. Remettez au congélateur pendant 30 à 60 minutes. Servez.
