Verrine de flocon d’avoine version tiramisu
Du café ? Des flocons d'avoine ? Et pourquoi pas des flocons d'avoine associés au café ? Une garniture de yaourt onctueuse et crémeuse et un peu de poudre de cacao en font la version petit-déjeuner du célèbre dessert italien... le tiramisu !
Notre recette est super simple, réalisée en 5 minutes et aussi saine que délicieuse.
Cette recette peut avoir quelques variantes - vous pouvez utiliser du lait et du yaourt d'origine végétale pour satisfaire à un petit déjeuner végétalien.
Si vous préférez le lait ordinaire ou si vous cherchez des idées créatives pour intégrer le yaourt nature à votre régime alimentaire, cette recette est une excellente option.
Notre verrine de flocon d’avoine version tiramisu deviendra un de vos petits-déjeuners préférés tout en restant équilibré et bon pour votre santé !
Ingrédients pour 2 portions
80 g de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de graines de chia
20 g de sirop d'érable ou de miel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
30 ml de café froid (espresso)
160ml de lait de coco ou de soja
60g de yaourt
Garniture
60 g de yaourt
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 à 2 cuillères à café de cacao non sucré
Recette
1. Dans un bol, mélanger 80 g d'avoine, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 20 g de sirop d'érable et 60 g de yaourt.
2. Ajouter 30 ml de café froid et bien mélanger.
3. Ajouter 160 ml de lait. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Préparer la garniture :
4. Mélanger 60 g de yaourt avec 1 cuillère à café de sirop d'érable.
5. Répartir le mélange d'avoine dans deux pots.
6. Saupoudrer un peu de cacao sur le dessus des flocons d'avoine. Verser la garniture sur les flocons d'avoine et le cacao.
Terminer en saupoudrant encore un peu de cacao sur le dessus. Mettre au réfrigérateur pour la nuit.
