Domáce kuracie nugety
Kuracie nugety sú momentálne jedno z najpopulárnejších receptov medzi deťmi. Toto je zdravšia alternatíva, ktorá nie je preplnená éčkami a tiež nie sú vyprážane. Kukurične lupienky dodajú nugetom na chrumkavosti. Domáce kuracie nugetky sú tiež perfektným receptom na prípravu s deťmi – s tvarmi môžete byť experimentovať. Môžete jednoducho vytvarovať mačaciu hlavu alebo akýkoľvek tvar, ktorý sa vám páči.
Stačí naolejovať ručičky vašich najmenších a zábava sa môže začať. Charlotte a Lily si užili prípravu svojich obľúbených tvarov – najmä mačky.
Kuracie nugetky môžete pripraviť vopred napríklad na detskú párty. Je ich tiež ľahké zamraziť,
takže si môžete pripraviť veľkú porciu na jeden šup a v mrazničke budete mať pripravené jedlo na rýchlu večeru.
Ingrediencie
700 – 800g kuracích pŕs
1 pl maizeny
1 vajce
½ čl sušeného cesnaku
2 čl soli
½ čl čierneho korenia
100g – 150g Kukuričných lupienkov (Corn Flakes)
20g parmezánu
Postup
Rúru predhrejeme na 190 stupňov
1. Najprv si rozmixujeme kukuričné lupienky (ak nemáte mixér, stačí ak kukuričné lupienky dáte do plastového vrecúška a „rozdrvíte“ ich valčekom). Treba si dať pozor, aby lupienky neboli rozmixovane na prášok.
Pridáme parmezán.
2. Nakrájame kuracie prsia na kocky.
3. V mixéri rozmixujeme kuracie mäso. Môžeme použiť aj mlynček na mäso (alebo môžeme kúpiť už zomleté kuracie prsia).
4. Pridáme 1 vajce, maizenu, soľ, čierne korenie a opäť premiešame.
5. Naolejujme si ruky a vyformujeme si guľôčky.
6. Obalíme ich v kukuričných lupienkoch.
7. Nugetky ukladáme priamo na plech, kde mame pripravený papier na pečenie.
Pečieme v rúre 15 minút. Servírujeme.