Kuracie prsia v s citrónom a rozmarínom

Aj vy ste zamilovaní do citrónov a byliniek? Potom pre vás máme perfektné a ešte k tomu super jednoduché jedlo. Náš recept si vyžaduje len pár surovín, ktoré už určite máte v špajzi.

Citrón a rozmarín dodajú bežným kuracím prsiam extra šťavnatosť a chuť.

Kuracie prsia v s citrónom a rozmarínom sú ideálne jedlo na letnú grilovačku alebo rýchlu večeru. Hodia sa k všetkému - k pečeným zemiakom, letnému šalátu alebo k našej Provensálskej zapekanej špecialite zvanej Tian. Recept na Tian nájdete tu.

Kuracie prsia v s citrónom a rozmarínom vydržia v dóze v chladničke aj dva dni.

Ingrediencie

600 g kuracích prs

25 ml olivového oleja

2 veľké citróny dobrej kvality alebo 3 stredne veľké citróny

4 – 5 vetvičiek rozmarínu

Soľ a korenie podľa chuti

Štipka korenia Espalette alebo kajenskej papriky

Postup

1. V miske zmiešame: 600 g kuracích pŕs, 4 – 5 vetvičiek rozmarínu, pokvapkáme 25 ml olivového oleja a šťavou z citrónov, dochutíme soľou, čiernym korením a kajenským korením. Dobre premiešame.

Zakryjeme plastovou fóliou a vložíme do chladničky na 1-2 hodiny.

2. Opečieme na grile alebo na panvici. Podávame.